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Sardinhas Albardada

Ingredientes

  • 6 filés de sardinha
  • 1 ovo
  • 50 g de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½  cebola picada
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 col. (sopa) azeite
  • Óleo q.b
  • Salsinha picada

Modo de Preparo

Frite a cebola e o alho em azeite. Junte a farinha e o ovo e mexa até misturar todos os ingredientes. Adicione a salsinha, sal e pimenta. Empane os filés de sardinha nessa mistura e frite no óleo.

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