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Sanduíche de carne louca

Foto da receita Sanduíche de carne louca pronta.

Ingredientes

    • Um fio óleo
    • 300 g de coxão mole (ou músculo, coxão duro ou patinho)
    • 2 cebolas picadas
    • 4 dentes de alho picados
    • 4 tomates picados sem semente
    • 1 folha de louro
    • 1 pitada de sal
    • Um pouquinho de água
    • Pãezinhos francês

Modo de Preparo

Comece colocando o óleo e a carne na panela para dourar, depois acrescente todos os demais ingredientes e deixe por uns 15 ou 20 minutos. 

Depois de cozido, desfie a carne com a própria colher. Recheie os pãezinhos com a carne ainda quente, para que o lanchinho fique suculento. Sirva quente ou frio, como preferir.

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