Salada de frutas com calda de laranja
Por Fabiana Badra, foodstylist
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Preparação
30 min
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Rendimento
46 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de suco de laranja espremido na hora (240 ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)
- 1 mamão médio, cortado em pedaços
- 2 bananas prata maduras, mas firmes, cortadas em fatias diagonais regadas com suco de meio limão
- Hortelã picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela pequena, misture o suco com o açúcar e leve ao fogo
mexendo até dissolver o açúcar. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo,
por 15 minutos ou até formar uma calda. Deixe esfriar. Distribua as
frutas em taças individuais e regue com um pouco da calda. Junte a
hortelã picada e sirva em seguida.
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