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Salada de frango com batata palha

Foto da receita Salada de frango com batata palha pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    15 min

  • Rendimento

    Rendimento

    2 porções

Ingredientes

  • Molho rosé

    200 ml de maionese caseira
  • 30 ml de ketchup
  • 2 ml de azeite extravirgem
  • 2 ml de mostarda
  • Salada

    2 cenouras
  • Frango desfiado
  • 100 g de ervilha
  • 100 g de milho-verde
  • 100 g de uvas-passas pretas sem semente
  • 100 g de batata palha

Modo de Preparo

Para o molho rosé

Misture todos os ingredientes com um batedor de arame. Reserve na geladeira.

Para a salada

Rale a cenoura no ralador grosso. Junte o frango, a ervilha, o milho-verde, as uvas-passas e a cenoura em uma saladeira. Adicione o molho rosé, sempre misturando. Sirva com batata palha.

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