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Salada caprichada

Foto da receita Salada caprichada pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    40 min

  • Rendimento

    Rendimento

    6 porções

Ingredientes

  • 300g de filé de frango em tiras
  • 2 colheres (sopa) de Molho de Shoyo
  • 1 pé de alface americana grande
  • 1 maço brócolis cozido
  • 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão em lascas
  • ½ xícara (chá) de Molho para Salada Mostarda e Mel
  • Croutons

    4 fatias de pão de integral Macadamia e Chia, em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva

Modo de Preparo

Comece pelos croutons. Misture o azeite, a água e o orégano e besunte os cubinhos de pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente (250°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Tempere as tiras de frango com o molho de soja e grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar. Arrume a alface e o brócolis em uma saladeira e distribua as tiras de frango. Salpique os cubinhos de pão e o queijo parmesão. Regue com o Molho para Salada.

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