Repolho roxo com iogurte
Por Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti
Ingredientes
- 2 xícaras de repolho roxo fatiado
- 1 xícara de cenoura ralada
- ½ xícara de cebolinha picada
- 1 xícara de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- 2 col de sopa de mel
- 1 col de sopa de mostarda
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Prepare o molho: misture o iogurte com o limão, o mel, a mostarda e o sal. Monte a salada em recipiente, colocando primeiro o repolho e em seguida a cenoura. Cubra com o molho e finalize polvilhando a cebolinha picada.
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