Quibe de micro-ondas
Por Redação iG Comida
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Preparação
45 min
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Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 250g de trigo para quibe
- Água quente, o suficiente
- 500g de patinho moído
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
- Sal a gosto
- ¼ colher (chá) de pimenta-síria
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Manteiga para untar o refratário
Modo de Preparo
Deixe o trigo de molho na água quente por cerca de 30 minutos. Em seguida, esprema-o bem. Misture em uma tigela o trigo, a carne, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta-síria. Espalhe a mistura em um refratário untado, regue com o azeite de oliva e leve ao forno de microondas por 12 minutos na potência alta. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.
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