Bata o milho com o leite no liquidificador, coe e despreze o bagaço.
Adicione o leite condensado e os ovos e bata novamente.
Coloque o conteúdo em uma forma caramelada de 20 cm de diâmetro, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 70 minutos em 180/200 graus.
Desinforme depois de completamente frio e sirva gelado.

Calda de caramelo:
Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Reserve.