Pudim de doce de leite com bolo de laranja e calda de canela
Por Dayse Paparoto
Ingredientes
- Pudim:
- 1 lata de doce de leite 395g
- 1 lata de leite integral (use a lata de doce de leite como medida)
- 3 ovos
- 100gr de bolo de laranja pronto
- Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 de xícara de água
- 1 pau de canela
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o doce de leite, os ovos e o leite. Bata em velocidade média por cerca de 2 a 3 minutos ou até que fique homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelada. E coloque os cubos de bolo pronto de laranja dentro da massa do pudim. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, em banho maria por aproximadamente 1 hora ou até que fique bem firme. Em seguida, retire do forno e aguarde esfriar. Desenforme e leve para geladeira por 2 horas.
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