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Pizza fit

Foto da receita Pizza fit pronta.

Ingredientes

  • ​​Massa

    1 ovo inteiro
  • 3 claras
  • 1 colher de sopa cheia de massa de tapioca pronta
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de óleo de côco
  • Recheio

    1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 fatias médias de queijo minas frescal light picado
  • 3 fatias médias de tomate
  • manjericão e pimenta à gosto
  • orégano
  • ovo cozido picado

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, exceto o óleo, da massa no liquidificador. Unte a frigideira antiaderente com o óleo. Depois de aquecida, despeje a massa e tampe. Deixe por uns 5 minutos em fogo médio/baixo, até a parte de cima ficar mais consistente, ou, se desejar, vire para assar o outro lado também.

Após a massa ficar pronta, baixar o fogo, coloque o recheio e tampe novamente até derreter e chegar ao ponto desejado.

Outras opções para recheio light

mussarela de búfala, orégano, rúcula e orégano queijo cottage, ovo, cebola, tomate, agrião, orégano, peito de peru (pequenos pedaços).

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