Penne com Escarola e Atum
Por Gomes da Costa
Ingredientes
-
- 200 g de macarrão tipo penne
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de escarola fatiada
- 1 lata de Atum Sólido em Óleo Baixo Teor de Sódio Gomes da Costa (170 g)
Modo de Preparo
Cozinhe o penne conforme recomendação da embalagem. Escorra.
Enquanto isso, numa frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a escarola e refogue até começar a murchar. Reserve.
Acrescente o penne e o Atum Baixo em Sódio Gomes da Costa com seu óleo. Misture bem. Cozinhe por alguns minutos e sirva em seguida.
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