Pavê de caipirinha
Por Chef Aldo Teixeira
Ingredientes
- 150g de bolacha maisena
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 70ml de suco de limão
- 20ml de cachaça
Modo de Preparo
Triture as bolachas no liquidificador e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, suco de limão e a cachaça até virar uma mistura homogênea. Em copinhos ou taças, faça camadas de bolacha triturada e creme. Leve para gelar. Decore com raspas de limão e/ou uma rodela bem fininha de limão.
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