Pão de queijo
Por Fabiana Badra, foodstylist
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Preparação
30 min
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Rendimento
48 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo (milho ou girassol de preferência)
- 500 g de polvilho doce ou azedo
- 1 colher (sopa) de sal
- 150 g de queijo meia-cura ralado
- 2 ovos
Modo de Preparo
Esquente o leite e o óleo e jogue em cima do polvilho. Misture bem e acrescente os ingredientes restantes. Bata na batedeira até obter uma massa homogênea e grudenta.
Faça bolinhas com a massa, espalhe-as em assadeiras, deixando um espaço livre entre elas e leve ao forno quente (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que comecem a dourar. Retire do forno e sirva quente.
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