Panquecas de legumes
Por Receitas Nestlé
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Preparação
20 min
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Rendimento
4 porções
Ingredientes
- Massa
- meia xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- meia colher (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Recheio
- 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
- 1 cenoura ralada
- meia xícara (chá) de brócolis aferventado (somente as flores)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Massa
Em um liquidificador, bata os ingredientes. Aqueça uma frigideira untada com óleo e acrescente pequenas porções da massa. Deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa. Reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture os ingredientes com meia xícara (chá) de água morna.
Montagem
Recheie as panquecas com o recheio, dobre-as em quatro e sirva.
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