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Conheça as propriedades, uso e curiosidades relacionadas a esta erva

Orégano
Nome científico:
Origanum vulgaris

Apresentação

Folhas frescas ou secas.  

Usos

Possui um forte aroma e um sabor um tanto amargo. Companheiro perfeito do tomate, do pimentão, da berinjela, da abobrinha e das massas. Também combina muito bem com carnes brancas, como a vitela e o peito de frango. Molhos a base de tomate, saladas e massas em geral.

Curiosidades

De preferência, não cozinhe este tempero, seja ele fresco ou seco, adicione-o ao prato depois de pronto, pois ele perde seus benefícios terapêuticos com o cozimento. Esta erva também pode ser usada na água do banho para aliviar dores reumáticas e musculares.

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