Omelete
Por chef Wagner Resende, do restaurante Chef Rouge (SP)
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Preparação
60 min
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Rendimento
1 porção
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
- Ciboulette à gosto (pode ser substituído por salsinha, cebolinha ou outros temperos)
- Sal e pimenta branca moída na hora a gosto
Modo de Preparo
Veja a receita de omelete em video
Quebre os ovos em um bowl, acrescente sal, pimenta, ciboulette e o creme de leite. Misture bem. Aqueça uma panela anti-aderente e coloque a mistura, mexendo com um garfo. Arraste o ovo para a borda da frigideira e faça o formato do omelete. Sirva com uma saladinha verde.
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