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Namorado com escarola e pimentão

Foto da receita Namorado com escarola e pimentão pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    30 min

  • Rendimento

    Rendimento

    2 porções

Ingredientes

  • 1 pimentão vermelho grande fatiado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 maço de escarola picada
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • ¼ colher (chá) de pimenta preta moída
  • 2 postas namorado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Misture em um refratário o pimentão, a margarina e a escarola picada. Tampe e cozinhe em potência alta por 3 minutos. Passado este tempo, acrescente o molho de soja e a pimenta e mexa bem. Disponha as postas de peixe em cima dos legumes, no mesmo refratário, e molhe com o suco de limão. Tampe novamente e deixe cozinhar em potência alta por 3 minutos. Sirva quente.

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