Muffin de frango e legumes
Por Chef Funcional Malu Lobo
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Preparação
10 min
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Rendimento
6140 porções
Ingredientes
- 4 claras
- 02 colheres sopa farinha de arroz integral ou farinha de aveia sem glúten
- 1 xícara de brócolis ou abobrinha ou cenoura picados( crus)
- 1/2 tomate se sementes picado
- 1 xícara de frango cozido e desfiado ou peixe ou tofu
- orégano a gosto
- salsinha a gosto
- sal marinho e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, menos as claras e unte as forminhas de muffin ou use as de silicone, bata as claras em neve e incorpore aos outros ingredientes delicadamente e leve ao forno 180 C por 20-25 minutos ou até dourar!
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