Molho branco com curry e maçã
Por Maria Luiza Ctenas, nutricionista
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Preparação
10 min
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Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 maçã gala descascada e picada
- 1 xícara (chá) de molho branco
- 2 colheres (chá) de curry
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- Para decorar : alecrim
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a maçã como molho branco e o curry. Reserve.
Em uma panela refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Junte o molho branco batido, o açúcar e o sal. Cozinhe, sem parar de mexer até ferver. Retire do fogo.
Ao servir, decore com alecrim.
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