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Marinada para aves

  • Tempo de preparação

    Preparação

    60 min

Ingredientes

  • 3 litros de suco de laranja
  • 2 cálice de vinho branco
  • 1 talo de salsão
  • 1 alho-poró pequeno
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • Grãos inteiros de pimenta-do-reino
  • Sal grosso

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque a ave, deixando-a marinar de acordo com o tamanho por pelo menos 12 horas. Após o processo, você pode reduzir a marinada e servir como molho para acompanhamento da carne.

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