Hamburgão de Linguiça com queijo
Por José Almiro - Churrasqueadas
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Preparação
40 min
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Rendimento
5 porções
Ingredientes
- 1kg de linguiça toscana
- 200g de queijo provolone
- 200g de queijo mussarela
Modo de Preparo
1 - Tire toda a pele da linguiça, coloque a massa em um recipiente, e misture bem.
2 - Molde a massa da linguiça no formato de um disco de 12cmx12cm,
3 - Coloque a mussarela ralada e o queijo provolone em cima, e feche com outro disco de massa de linguiça.
4 - Leve para a churrasqueira em braseiro médio (40 cm da brasa) por 20 minutos.
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