5 opções de pipoca gourmet que vão agradar adultos e crianças

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Tempo: 30min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de milho para pipoca
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de glucose de milho tipo Karo®
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Leve uma pipoqueira tampada ao fogo baixo com o óleo e o milho, cozinhando até estourar por completo.
2. Desligue e reserve.
3. Em outra panela, coloque o açúcar, a manteiga, o chocolate, a glucose e cozinhe até dissolver, em fogo médio.
4. Coloque a pipoca pronta em um refratário grande, despeje a calda aos poucos e misture.
5. Deixe amornar e, com as mãos untadas, faça bolinhas.
6. Espete cada bolinha em um palito de madeira para churrasco, espete em um isopor e deixe secar.
7. Coloque em forminhas de papel e sirva sua pipoca doce.

Bolo-pipoca

Tempo: 30 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de milho para pipoca
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• Confeitos coloridos para decorar

Modo de preparo:

1. Leve uma pipoqueira tampada ao fogo baixo com o óleo e o milho, cozinhando até estourar por completo.
2. Desligue e reserve.
3. Em uma tigela, misture o leite em pó, o Nesquik®, o leite, o leite condensado e a pipoca pronta até ficar homogêneo.
4. Se necessário, adicione mais leite em pó.
5. Forre uma fôrma de buraco no meio grande com filme plástico e despeje a massa, apertando.
6. Desenforme sobre um prato, retire o plástico, decore com confeitos coloridos e sirva.

Pipoca colorida

Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 16 colheres (sopa) de óleo
• 16 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de corante líquido na cor rosa, verde, amarelo e azul
• 16 colheres (sopa) de milho para pipoca

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande e grossa coloque 4 colheres (sopa) de óleo, de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar.
2. Deixe formar uma calda grossa e coloque o corante rosa agitando ligeiramente a panela.
3. Despeje 4 colheres (sopa) do milho e tampe.
4. Agite a panela até todos os grãos estarem estourados, com cuidado para não queimar.
5. Deixe amornar em uma assadeira e modele bolas com as mãos.
6. Introduza um palito de churrasco no centro.
7. Embrulhe em papel celofane e decore com laço.
8. Repita a receita com o corante nas cores verde, amarelo e azul.

Pipoca gourmet com bacon e linguiça

Tempo: 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de milho de pipoca
• 200g de bacon picado
• 1 gomo de linguiça defumada picada
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a manteiga e o milho de pipoca.
2. Deixe fritar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
3. Tampe a panela e deixe no fogo até que estoure o milho, mexendo a panela tampada de vez em quando para que não queime a pipoca.
4. Em outra panela antiaderente, coloque o bacon e a linguiça cortada em pequenos pedaços.
5. Frite na própria gordura até corar, escorra e reserve.
6. Despeje a pipoca numa tigela e misture com o bacon e a linguiça.
7. Polvilhe o sal.
8. Se quiser, pode pôr em saquinhos ou incrementar com orégano, ou salsa hidratada.

Viu como é possível fazer várias opções de pipoca gourmet? Faça e conte pra gente o que achou da receita, aproveite para compartilhar em suas redes sociais!

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