Torta salgada: experimente 7 receitas bem fáceis de fazer
É uma torta mais gostosa que a outra! Faça essas receitas deliciosas e deixe sua família toda pedindo bis!The post Torta salgada: experimente 7 receitas bem fáceis de fazer appeared first on Guia da Cozinha.
Torta salgada: experimente 7 receitas bem fáceis de fazer
Guia de Cozinha
Foto: Guia da Cozinha
Torta salgada: experimente 7 receitas bem fáceis de fazer
Queridinha por todos, a torta salgada é uma boa opção para qualquer ocasião
e nunca desagrada ninguém! Esse prato tradicional da cozinha brasileira pode ser servido como lanche da tarde ou até mesmo como prato principal. Ou seja, para quem busca variar no cardápio
, uma receita de torta salgada pode ser uma ótima opção.
Além de fácil e econômica, as receitas de torta salgada são versáteis e podem ser preparadas com diversos ingredientes, inclusive os que já estão na sua dispensa. Pensando nisso, separamos 7 receitas de torta salgada que são fáceis de fazer e muito baratinhas. Escolha sua receita de torta salgada favorita e arrase na cozinha hoje mesmo.
Receitas diferentes de torta salgada para provar e aprovar!
Tem receita de torta salgada para todos os gostos, confira!
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) de Catupiry®
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
Junte o tomate, o extrato e refogue por 3 minutos.
Junte o frango, o milho, a ervilha, sal, pimenta, salsa e refogue por 2 minutos.
Deixe amornar e misture a muçarela.
Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio, o Catupiry® e cubra com a massa restante.
Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Retire e sirva.
Torta aberta de presunto e queijo
Torta aberta de presunto e queijo – Foto: Guia da Cozinha
Tempo:
1h30 (+1h de descanso) Rendimento:
8 porções Dificuldade:
fácil
Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 xícara (chá) de água morna
4 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 e 1/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para untar
Recheio:
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
150g de presunto em cubos
3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o fermento, a água, o iogurte, o sal, o óleo e 1 xícara (chá) de farinha até homogeneizar.
Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha e desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia.
Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até secar, sem deixar dourar. Retire e escorra sobre papel-toalha.
Abra a massa com ajuda de um rolo sobre a superfície enfarinhada até obter um círculo com 30cm de diâmetro e forre uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada.
Espalhe metade do Catupiry® sobre a massa.
Em uma vasilha, misture o presunto, a azeitona, o queijo e distribua sobre o Catupiry®.
Cubra com o bacon e o Catupiry® restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com todos os ingredientes, menos o requeijão, e refogue por 3 minutos. Desligue, deixe esfriar e misture o requeijão. Reserve.
Para a massa, bata no liquidificador, em etapas para não derramar, o leite, a farinha, os ovos, o óleo, o queijo e sal até homogeneizar. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada. Espalhe o recheio já frio, cubra com a massa restante e polvilhe com parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
1/2 pote de óleo (use o pote de iogurte vazio para medir)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar
Recheio:
1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Para o recheio, misture em uma vasilha o frango, o requeijão, a azeitona, sal e pimenta. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o iogurte, o óleo, a farinha e o sal até ficar homogêneo.
Desligue, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje a massa em uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada.
Cubra com o recheio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Desligue, retire do forno e espere amornar para desenformar. Polvilhe com salsa e sirva.
E aí, gostou das opções de torta? Conta pra gente qual foi sua torta salgada preferida e não deixe de acessar o site do Guia para mais receitas de dar água na boca!