O Rock in Rio 2022 já rendeu memes, looks lindos, shows incríveis e muitaaaaaa curiosidade aos fãs. Em entrevista recente ao G1, Ingrid Berger, apelidada como “Babá dos Artistas” revelou alguns pedidos dos nossos artistas favoritos para seus camarins.
A lista de atrações e exigências é extensa, mas algumas são tão diferentes que se destacam. Por exemplo, a banda Guns N’ Roses pediu um jantar extravagante com rosas vermelhas e brancas na decoração, além de dois massagistas e 250 toalhas.
Mas nem todos foram tão exigentes! Dua Lipa pediu que o camarim contivesse uma mesa de beer pong , o popular jogo presente em festas. Já a Demi Lovato pediu para que o camarim não tivesse bebidas alcoólicas e que contasse com um espelho de iluminação em LED à sua disposição.
Quando o assunto é culinária, não deixa de ser curioso. Os grupos Green Day e Coldplay pediram que a organização do Rock in Rio providenciasse uma cozinha profissional, já que levarão cozinheiros particulares.
De acordo com Berger, a mudança de hábitos dos artistas é algo que chamou a atenção. Outras gerações de bandas mantêm o estilo e extravagância típica de astros do rock, como o Guns N’ Roses e fazem pedidos mais complexos. Entretanto, grupos mais recentes, como o Maneskin, que também se apresentará no Rock in Rio, adotam dietas mais saudáveis e equilibradas.
Está a fim de experimentar algumas comidas dignas de camarim? Confira abaixo a seleção de receitas feita pelo Guia da Cozinha, que seguem as exigências de algumas atrações do Rock in Rio 2022:
Tofu oriental com vegetais
A rapper Megan Thee Stalion não fez exigências mirabolantes: apenas pediu para que o camarim ofereça opções veganas para a sua equipe! Olha só um exemplo de receita:
Tofu oriental com vegetais | Foto: Guia da Cozinha
Tempo:
30min
Rendimento:
6 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes
- 500g de tofu em cubos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 cenouras raladas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de vagem em pedaços
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha verde para decorar
- Gergelim branco torrado para polvilhar
Modo de preparo
Passe o tofu na farinha de trigo. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite o tofu até dourar. Retire e reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, coloque os vegetais e refogue por 5 minutos em fogo alto ou até ficarem crocantes. Retire e reserve. Junte o tofu, os vegetais, o molho de soja, acerte o sal, pimenta-do-reino e misture.
Decore com a cebolinha verde e polvilhe com o gergelim. Sirva em seguida.
Salada de frutas energética e saudável
Com raízes colombianas, a cantora Camila Cabello não abre mão das deliciosas frutas em seu camarim. Para provar de um jeito diferente, confira esta deliciosa sobremesa:
Salada de frutas energética e saudável | Foto: Guia da Cozinha
Tempo:
15min (+10min de descanso)
Rendimento:
3 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de chia
- 1 xícara (cha) de morango picado
- 4 gotas de adoçante
- 1 manga em cubos
- 2 maçãs em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas thompson cortadas ao meio
- Suco de 1 limão
Cobertura
- 1 xícara (cha) de morango picado
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o iogurte, a aveia, a chia e o adoçante e deixe descansar por 10 minutos. Divida no fundo de 3 potes de acrílico médios e reserve. Em uma tigela, misture a manga, a maçã, a uva, o morango e o suco de limão. Divida entre os potinhos, sobre o creme de chia e reserve. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e espalhe sobre as frutas nos potinhos. Tampe e conserve na geladeira.
Pizza de calabresa
Dona de vários hits , Ludmilla também marcará presença no Rock in Rio 2022. Infelizmente, não foram divulgadas as suas exigências no camarim do festival. Mas uma aposta segura – e deliciosa – é: pizza de calabresa! A receita é um dos pratos favoritos da cantora e já foi uma exigência em camarins de outros eventos. Olha só:
Pizza de calabresa | Foto: Guia da Cozinha
Tempo:
1h (+1h de descanso)
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de farinha integral
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Farinha de trigo para polvilhar
- 100g de requeijão cremoso para rechear a borda
- Óleo para untar
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
- 200g de queijo muçarela ralado
- 2 gomos de linguiça calabresa fatiada
- 1 cebola fatiada
- 12 azeitonas verdes miúdas para decorar
- Orégano seco a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Dissolva o fermento na água morna, adicione o óleo, o sal e misture. Acrescente as farinhas, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. Sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um disco de 32cm de diâmetro. Com ajuda de um saco de confeiteiro faça um fio de requeijão em todo o diâmetro da borda, dobre a massa fazendo a borda recheada. Transfira para uma assadeira untada e fure ligeiramente com um garfo.
Espalhe o molho e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Cubra com a muçarela, a calabresa e a cebola. Asse por mais 10 minutos ou até dourar levemente. Decore com azeitonas, polvilhe com orégano e sirva.
Pudim de leite condensado na panela de pressão
Sem abrir mão das brasilidades, Maria Rita é uma das atrações do Rock in Rio 2022. No festival, não pode faltar o clássico pudim de leite condensado no camarim da artista. Saiba como fazer:
Pudim de leite condensado na panela de pressão | Foto: Guia da Cozinha
Tempo:
1h (+4h de geladeira)
Rendimento:
8
Dificuldade:
fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 colher (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Modo de preparo
Leve ao fogo alto o açúcar, mexendo, até derreter e virar caramelo. Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de buraco no meio com tampa que caiba dentro da panela de pressão.
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a maisena e o leite. Despeje na fôrma caramelada, tampe e coloque na panela de pressão. Acrescente água até a metade da fôrma, tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver. Cozinhe por 40 minutos, após iniciada a pressão.
Retire do fogo e retire a pressão. Destampe a panela, retire a fôrma com cuidado para não se queimar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.
Dica : Se não tiver fôrma de pudim com tampa, utilize a fôrma de buraco no meio com uma tampa de inox ou ferro que encaixe.
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