Vá ao México sem sair de casa com estas receitas de guacamole e tortilla de queijo!
Que tal uma receita prática e muito deliciosa para servir como petisco ou entrada? A receita de guacamole fácil, além de ser descomplicada, é uma opção muito deliciosa, nutritiva e cheia de sabor, e que com certeza vai surpreender a todos!
Quem é fã do tempero dos pratos típicos mexicanos, vai adorar também a nossa receita especial de tortillas de queijo, que é o par perfeito da guacamole e do tradicional chilli. E para deixar o cardápio ainda mais característico, trouxemos o passo a passo da guacamole com sour cream e salsa no copinho. Confira as receitas e se delicie!
Guacamole fácil e deliciosa
Tortillas de queijo para guacamole
Tempo:
1h
Rendimento:
20 unidades
Dificuldade:
fácil
Ingredientes do copinho mexicano
Guacamole
- 3 avocados maduros
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 1 limão
- 1 cebola ralada e espremida
- Sal a gosto
Sour cream
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
Salsa
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado
- 1 cebola roxa picada
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 3 tomates sem sementes picados
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Folhas de salsa para decorar
- Tortilla de milho sabor queijo para decorar
Modo de preparo
Para o guacamole, retire a polpa dos avocados e amasse com um garfo até formar uma pasta granulada. Adicione a cebola, o tomate, a pimenta, o suco de limão e tempere com sal. Misture até ficar homogêneo. Reserve. Para o sour cream, bata o creme de leite fresco gelado na batedeira até obter picos firmes. Desligue, junte o requeijão, o suco de limão, sal e bata somente para misturar. Reserve. Para a salsa, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve. Para a montagem, em copinhos
transparentes, faça camadas de guacamole, de sour cream e de salsa. Decore com folhas de salsa e sirva decorado com tortilla.
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