Fondue de Chocolate Belga
Por Chef Malu Mello
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Rendimento
1 porção
Ingredientes
- 300g - Chocolate ao Leite Calebout
- 120g - Chocolate Callebout 70%
- 50g - Manteiga sem Sal
- 300ml - Creme de Leite
- 20ml – Conhaque
- Para mergulhar:
- Banana
- Morango
- Maçã
- Uvas
- Tangerina
- Jaca dura
- Cereja
- Marshmallow
Modo de Preparo
Descasque e corte as frutas em cubos
Reserve
Corte o chocolate em pedaços pequenos
Coloque o mesmo em um bowl
Derreta em banho maria
Acrescente a manteiga, creme de leite e conhaque
Transfira o chocolate a panela do fondue
Sirva
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