Coloque em uma panela funda o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pedaços. Cozinhe em fogo médio. Mexa até ficar com uma consistência cremosa. Desligue o fogo, adicione as colheres de vinho branco e mexa bem. Transfira o “creme” para um pequeno réchaud. Sirva com frutas.