Feijão branco com carne seca
Por Meu Biju
Ingredientes
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- 500g de feijão branco
- 500g de carne seca desfiada e dessalgada
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o feijão branco em uma panela de pressão com 1,5 litro de água. Em uma frigideira, faça o tempero fritando a cebola, o alho, o louro, a carne seca com sal e pimenta-do-reino. Depois de cozido o feijão, acrescente o tempero e deixe ferver por 15 minutos para engrossar o caldo.
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