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Farofa de banana

Foto da receita Farofa de banana pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    20 min

  • Rendimento

    Rendimento

    4 porções

Ingredientes

  • 4 bananas maduras em rodelas
  • 200 g de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 100 g de bacon picadinho
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Aqueça uma colher de manteiga, salteie as bananas e reserve.

Refogue a cebola e o alho na manteiga restante, adicione o bacon e, quando ele já estiver levemente dourado, adicione a farinha. Mexa bem até ela ficar um pouco crocante e acrescente as bananas e a salsinha. Acerte o sal e pronto.

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