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Receita soft mescla ingredientes tradicionais da caipirinha brasileira com drops extra forte

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Para quem está cansado da tradicional caipirinha , Henrique Medeiros, o barman do Kinoshita (SP), dá a dica para inovar com o drink mais brasileiro de todos. 

Cabana Martini Fresh

Ingredientes

- 20 ml de suco de limão
- 50 ml de Cabana Cachaça
- 1 ovo
- açúcar a gosto

Modo de preparo

Bata a clara em neve sem açúcar. À parte, esprema o suco de um limão descascado para não deixar a bebida ácida.

Em uma coqueteleira, misture o suco do limão, a cachaça, a clara em neve, o açúcar e o gelo.

Apresentação

Triture uma pastilha de drops Halls Extra Forte, misture com açúcar e flocos de ouro. Croste a borda de uma taça Martini e sirva o drinque.

*Receita cedida pelo barman Henrique Medeiros, do Kinoshita de São Paulo.

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