Refogue no azeite a cebola, o pimentão, as azeitonas, as ervilhas, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro verde, as sardinha e os temperos. Em seguida, coloque a água, deixe ferver, adicione a farinha de milho e cozinhe. Depois que a farinha parecer cozida e tiver absorvido a água, unte a forma com azeite, coloque os ovos, tomates e sardinha inteiras, por baixo e despeje a massa por cima. Deixe esfriar e desenforme. Sirva com uma saladinha de folhas verdes como acompanhamento.