Cubinhos de peixe marinados no limão
Por Renata Vanzetto, chef do restaurante Marakuthai
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Preparação
20 min
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Rendimento
1 porção
Ingredientes
- 200 g de filé de peixe branco (namorado) cortado em cubinhos
- Suco de 1 limão siciliano
- Suco de 1 limão cravo
- Suco de 1 limão tahiti
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1 mexerica
- 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moca picadinha
- 1 colher (chá) de gengibre picadinho
- 1 punhado de cebolinha picada
- 1 cebola roxa picada bem fininha em meia lua
- 100 g de tomate cereja cortado no meio
- Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo
Acrescente o peixe e todos os ingredientes em uma panela, misture e cozinhe por cerca 30 minutos, e está pronto. Sirva acompanhado de folhas verdes.
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