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Creme de Mandioquinha com sauté de cogumelos

Ingredientes

  • 500g mandioquinha
  • 200ml creme de leite
  • 500ml leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200g cogumelo shimeji
  • 1 cebola pequena picada
  • 200g cogumelo shitake
  • 30ml molho shoyu

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioquinha com leite. Depois, acrescente o creme de leite e bata no mixer. Refogue os cogumelos com cebola e molho shoyu.

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