Creme de Mandioquinha com sauté de cogumelos
Por Buffet Bela Sintra
Ingredientes
- 500g mandioquinha
- 200ml creme de leite
- 500ml leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g cogumelo shimeji
- 1 cebola pequena picada
- 200g cogumelo shitake
- 30ml molho shoyu
Modo de Preparo
Cozinhe a mandioquinha com leite. Depois, acrescente o creme de leite e bata no mixer. Refogue os cogumelos com cebola e molho shoyu.
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