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Cookies de aveia fit

Foto da receita Cookies de aveia fit pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    30 min

  • Rendimento

    Rendimento

    15 porções

Ingredientes

  • 260 gramas de flocos de aveia
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 pitada de sal marinho
  • 30 gramas de uvas passas
  • 10 gramas de cranberries
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de manteiga derretida
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • suco de 1 limão (ou laranja)
  • 1 copo de leite de aveia ou amêndoas
  • papel manteiga para forrar a assadeira

Modo de Preparo

Antes de começar os cookies, pré-aqueça o forno a 160 graus. Em uma vasilha, misture a aveia, o fermento, o sal, as uvas passas e as cranberries. Acrescente os ovos, a manteiga derretida, o mel, o suco do limão e o leite. Depois de ter feito a massa, forre uma assadeira com papel manteiga e faça sobre ele cerca de 15 bolinhas, achate-as um pouco e leve ao forno por 20 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.

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