Ceviche clássico
Por La Mar, em São Paulo
-
Preparação
20 min
-
Rendimento
1 porção
Ingredientes
- 180g de robalo em cubos
- 140ml suco de limão
- Uma pirada de pimenta dedo-de-moça picada
- Uma pitada de gengibre ralado
- Uma pitada de alho ralado
- 60g de cebola em fatias finas
- Uma pitada de coentro picado
- Sal
- Alface para decorar
Modo de Preparo
Tempere o robalo com sal, gengibre, alho, o suco de limão e a dedo-de-moça picado. Misture bem para que o peixe absorva os sabores. Adicione o coentro e continuar misturando. Colocar a cebola, misturar e servir imediatamente. Decore com uma folha de alface.
imprima
Mais receitas com: