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Ceviche Clássico

Foto da receita Ceviche Clássico pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    30 min

  • Rendimento

    Rendimento

    2 porções

Ingredientes

  • 160g de corvina
  • 70ml de limão
  • 40g de cebola roxa em plumas
  • 30g de milho cozido
  • 3g de pimenta dedo-de-moça
  • 5g de coentro
  • 80g de batata doce

Modo de Preparo

Corte as batatas doces em bastões, cozinhe-as e reserve. Corte a corvina em cubos grandes, coloque em uma pequena vasilha e adicione sal, pimenta e o limão para que o cozimento seja uniforme. Acrescente a cebola e o milho. Adicione a batata doce e finalize com o coentro.

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