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Cenouras com molho de iogurte e kümmel

Foto da receita Cenouras com molho de iogurte e kümmel pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    30 min

  • Rendimento

    Rendimento

    4 porções

Ingredientes

  • 4 cenouras grandes cortadas em fatias diagonais
  • 1/ 2 colher (chá) de alcarávia (kümmel)
  • 1 cebola cortada em gomos finos aferventada
  • Suco de 1/ 2 limão
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela com água fervente cozinhe a cenoura até ficar macia, mas al dente. Escorra e junte o kümmel e a cebola. Misture. Acrescente o limão ao iogurte. Tempere e espalhe sobre a cenoura. Sirva quente ou em temperatura ambiente. Pode acompanhar carne grelhada ou frango.

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