Cebolas caramelizadas
Por Margarina Amorela
Ingredientes
-
- 1 colher (sopa) de margarina
- 5 cebolas grandes
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Corte as cebolas em fatias finas. Em uma panela grande, derreta a margarina e refogue as cebolas fatiadas com o sal. Coloque o suco de limão nas cebolas. Acrescente o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Quando a cebola estiver com o aspecto caramelizado (macia e agridoce), está pronta para servir.
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