Calda de frutas vermelhas diet
Por chef Caro Gall, do All Light Gourmet (SP)
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Preparação
30 min
Ingredientes
- 150 g de amora
- 150 g de morango
- 150 g de framboesa
- 1 colher (sopa) de mel de agave
- 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário
- Raspas de laranja a gosto
- 3 cravos
- 1 unidade de pau de canela pequeno
- 50 ml de água
Modo de Preparo
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo brando por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar e passe em um processador. As frutas podem ser congeladas.
A calda pode acompanhar tortas, doces ou podem ser servidas sobre uma fatia de fruta fresca.
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