Préaqueça o forno a 180°C. Higienize os tomates e peça ajuda para um adulto para cortá-los em cubos pequenos. Retire as sementes. Peça ajuda novamente para continuar cortando até obter uma pasta. Reserve. Descasque o alho e esfregue no pão. Coloque a pasta de tomate sobre o pão. Adicione uma folha de manjericão, salpique com queijo e leve ao forno para gratinar.