Bolinho de Chuva de Oreo
Por Mondelez Internacional
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 limão
- 4 xícaras de farinha de trigo
- ⅓ de xícara de açúcar cristal
- 2 colheres de chá de fermento químico
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de manteiga
- ⅓ de xícara de água
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
- Biscoitos recheados de chocolate
- óleo para fritar
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado
Modo de Preparo
Misturar o suco de limão no leite, deixar descansando por 10 minutos e separar para usar na receita.
Em uma tigela misturar todos os secos. Reservar.
Em outra tigela misturar o suco de limão e o leite já misturados, a água, ovo e a essência de baunilha.
Misturar com os secos até ficar homogêneo.
Formatar bolinhas e rechear com o biscoito de chocolate.
Fritar os bolinhos aos poucos, até que fiquem bem dourados dos dois lados. Escorrer em papel toalha e cobrir com açúcar de confeiteiro
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