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Bolinho de chuva com goiabada

Foto da receita Bolinho de chuva com goiabada pronta.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Goiabada em cubos pequenos
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire a farinha de trigo, misture tudo e finalize com o fermento em pó e mexa bem.
Coloque o óleo para esquentar em uma panela funda, coloque até a metade da panela de óleo para que os bolinhos fritem por igual.
Com o óleo não muito quente, para não ficar cru por dentro.
Coloque alguns pedaços de goiabada dentro da massa, envolva a goiabada com a massa e coloque para fritar, tomando cuidado para não se queimar.
Fritar até dourar e servir.

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