Bolinho de chuva assado
Por Oba Hortifruti, Letícia Amaral
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ou frutose
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de leite semi desnatado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 150 g de goiabada cortada em cubinhos
- Forminhas de empadinha
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de goiabada. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno pré aquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.
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