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Jovens talentos da música, artes plásticas e culturas alternativas se encontram em tarde artística na Consolação; para comer, sanduíches inusitados

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Neste sábado, 26 de setembro, a chef Bia Goll recebe em seu Otto Bistrot o evento multicultural SobreTudo , em São Paulo. A ação é idealizada pelo trio Gustavo Angimahtz (jornalista), Manoela Wright (produtora de eventos) e Paulo Papaleo (designer), para promover o encontro de diversas vertentes artísticas (música, grafite, pinturas e outras), além de estimular e revelar talentos nas áreas.

Para o dia especial, Bia preparou cardápio de sanduíches gourmet. Entre as opções, está o de peito de frango, tangerina, broto de feijão e alho poró. Confira a receita . Os quitutes vêm divididos em porções de seis unidades, que variam de R$ 14 a R$ 24.

Sanduíche de frango com tangerina e alho poró

Outras opções do menu são: pão de cerveja preta com steaks diable (alcatra com vinho branco, cebolinha, demi-glace, molho inglês e mostarda em pó); zuchini com ragu, parmesão e azeitonas pretas; ervas com cogumelos no azeite, brie e cream cheese com ciboulete ou de frango desfiado, alho e mel; sanduíches com creme de milho, bacon e salsão ou frango grelhado com tangerina,broto de feijão e patê de alho poro; além do hambúrguer extra picante com coulis de frutas vermelhas.

O que acontece
SobreTudo terá abertura às 16h do sábado, com tirinhas do escritor, compositor e desenhista Yuri Machado. A programação se estende até a meia-noite, com a participação de ilustradores, músicos, grafiteiros e projeção visual. Ou seja: tem para todos os gostos. A entrada custa R$ 10,00 por pessoa.

O Otto Bistrot funciona em um aconchegante sobrado no bairro da Consolação. No cardápio da casa, é possível encontrar bruschettas (tradicional ou de gorgonzolla com geleia de Macaé) e spaetzle (pronuncia-se espétzle, é uma massa fresca tipicamente alemã) feita com bacon, cebola julienne, gorgonzola e castanha do Pará.

Serviço
SobreTudo no Otto Bistrô
Rua Pedro Taques, 129 ¿ Consolação - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3231-5330
Site: www.ottobistrot.com


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