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Biscoitinhos Quero Mais da Dona Irene

Foto da receita Biscoitinhos Quero Mais da Dona Irene pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    40 min

  • Rendimento

    Rendimento

    25 porções

Ingredientes

  • 600g de manteiga
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 300g de açúcar
  • 900g de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture a manteiga, o sal e o açúcar até ficar uma mistura uniforme e farelenta. Mexa com as mãos e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, até a massa descolar das mãos. Unte a assadeira com manteiga e distribua os biscoitinhos moldados com a mão ou com uma forminha. Leve ao forno por 10 a 15 minutos, sempre olhando para não deixar que eles se queimem. Retire-os do forno ainda branquinhos – eles ainda vão ganhar mais coloração longe do calor. Tome cuidado para que eles não se quebrem nessa hora, eles ainda estão frágeis e quebradiços. Deixe esfriar um pouco, polvilhe com açúcar e guarde-os em um recipiente hermeticamente fechado.

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