Batatas na frigideira com alho dourado
Por Fabiana Badra, foodstylist
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Preparação
30 min
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Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 7 batatas médias, sem pele, cortadas em cubos de 1 cm, aferventadas
- 5 dentes de alho, sem casca, inteiros
- 2 colheres (chá) de sal granulado
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça a manteiga, junte as batatas, o alho, sal e pimenta e cozinhe em fogo moderado, por 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando com uma espátula até as batatas ficarem douradas por igual. Retire do fogo e acrescente o alecrim. Sirva em seguida.
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