Estudo revela as 5 frutas mais saudáveis; ranking vai surpreender
Pesquisa foca na concentração de 17 nutrientes, incluindo ferro, potássio e vitaminas A e C, em relação à quantidade de calorias presente em cada alimento
Um estudo realizado pela Universidade William Paterson, dos Estados Unidos, listou os 41 alimentos mais saudáveis do planeta. Surpreendentemente, não há nenhuma fruta no Top 10. O topo do ranking é ocupado pelo agrião, seguido pela acelga e pelo espinafre. Na sequência, vêm outras verduras e legumes. Mas isso não significa que as frutas fiquem de fora da lista...
Durante a pesquisa, os cientistas focaram na concentração de 17 nutrientes essenciais, incluindo ferro, potássio, fibra, proteína, cálcio, zinco e vitaminas A, B12, C, D e E, em relação à quantidade de calorias presente em cada alimento. Entre as frutas, o limão foi o mais bem listado, ocupando a 28ª posição.
Veja na galeria a seguir quais são as cinco frutas mais saudáveis do mundo, segundo o estudo, e porquê. Deslize para o lado para ler mais: