A lasanha é um prato de massa que se tornou um clássico da culinária italiana
Sua origem remonta à Idade Média, mas a versão moderna com camadas de massa, molho de tomate e queijo é uma criação mais recente. Acredita-se que tenha sido inventada na cidade de Nápoles, na Itália, no século XIV. No entanto, outras regiões, como Emília-Romagna e Toscana, também reivindicam a criação do prato. Hoje em dia, a lasanha é popular em todo o mundo e preparada de maneiras diferentes, incluindo ingredientes como carne, vegetais ou frutos do mar. No Brasil, a receita é bastante popular e, em diversas famílias, representa união e aconchego.