O arroz de camarão é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para quem quer impressionar os convidados ou apenas desfrutar de uma refeição saborosa. Se você está procurando por uma receita simples e prática, confira o passo a passo a seguir. Veja a receita da Bons de Garfo!
1 kg de camarão médio limpo; 2 xícaras de chá de arroz; 4 xícaras de chá de água; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; 2 tomates sem sementes picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 colher de sopa de colorau; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha picadas a gosto; Azeite de oliva.
Tempere os camarões com sal e limão e reserve. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione o alho e mexa bem. Acrescente o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos. Adicione o arroz e mexa bem até que ele esteja envolvido no refogado. Coloque a água, o colorau e o sal e misture tudo. Quando a água começar a ferver, adicione os camarões e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Desligue o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Tampe a panela e deixe o arroz descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.
Esta receita é uma ótima opção para um almoço de domingo em família ou um jantar especial com amigos!
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