Dois drinks com café para apreciar em casa

Quem não gosta de tomar um bom cafezinho de manhã?

Além de ser uma bebida deliciosa, o café traz muita energia e disposição para começar o dia. Não é à toa que é considerado uma paixão nacional. No Brasil, nove em cada dez pessoas acima dos 15 anos são consumidoras da bebida, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café. Além disso, de acordo com pesquisas, o café ainda pode ajudar na prevenção de doenças do coração, câncer, Alzheimer e depressão.

A Ventana Bar traz duas opções de bebidas preparadas com café para você aproveitar no conforto do seu lar

A primeira é o Espresso Tônica, que é um refrescante café gelado que ajuda a sair do convencional nos dias quentes. A segunda é o Espresso Baileys, um expresso feito com licor Baileys e servido com glacê de café e espuma de coco.

Espresso Tônica

Ingredientes

1 taça de vinho; 1 dose de café expresso; 1 lata ou garrafinha de água tônica; Gelo. Para decorar: 1 rodela de limão.

Modo de preparo

Adicione as pedras de gelo na taça de vinho. Depois, coloque a dose de café e, em seguida, complete com a água tônica e acrescente uma rodela de limão para decorar e conferir mais sabor. Dica: Escolha um café expresso suave, preferencialmente, para harmonizar com o sabor da água tônica.

Espresso Baileys

Ingredientes

1 xícara média; 50 ml de Licor Baileys; 1 dose de café expresso intenso. Para decorar: Glacê de café e chantilly de café (veja a seguir como preparar).

Chantilly de café

500ml de creme de leite fresco bem gelado; ½ xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de café solúvel; 1 colher (chá) de baunilha (opcional). Bata o creme de leite fresco bem gelado por, aproximadamente, 2 minutos, na batedeira. Quando começar a tomar consistência, adicione açúcar, café e, se quiser, baunilha, até que todos os ingredientes se incorporem.

Modo de preparo da bebida

Adicione a dose de café expresso em uma xícara média. Depois, acrescente o licor Baileys e finalize com o chantilly de café por cima.